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2025年5月，江苏省居民消费价格指数（CPI）同比下降0.6%，环比下降0.3%。其中，食品价格同比下降0.7%，非食品价格下降0.6%；消费品价格下降1.2%，服务价格上涨0.2%。八大类商品及服务价格同比呈现“三涨五降”，衣着、医疗保健、其他用品及服务价格上涨，食品烟酒、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐价格下降。工业生产者出厂价格（PPI）同比下降3.2%，环比下降0.2%；工业生产者购进价格同比下降3.5%，环比下降0.7%。生产资料和生活资料出厂价格均同比下降，九大类原材料购进价格同比“一涨八降”。
事件梗概：
2025年5月，江苏省经济数据显示消费与生产领域价格双双走低。CPI同比下跌0.6%，食品、非食品及多数消费品价格下滑，仅部分服务价格微涨。PPI同比降幅达3.2%，工业原材料成本普遍回落，反映出市场需求偏弱。具体来看，淡水鱼、鲜果等食品价格逆势上涨，而鲜菜、猪肉等跌幅明显；工业领域，采掘业和原材料价格承压，仅少数类别如医疗保健、其他用品及服务价格保持增势。整体经济呈现温和通缩趋势。
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江苏物价图鉴：当菜篮子遇上钢铁厂
五月的江苏人发现，菜市场的账单比上个月又薄了一点。统计局最新数据显示，2025年5月全省CPI同比下跌0.6%，连续五个月在负值区间徘徊。隔壁钢铁厂的老板更愁——工业品出厂价格同比缩水3.2%，连原材料进货价都跟着跌了3.5%。这场悄无声息的“价格退潮”，正在从超市货架蔓延到车间流水线。
老百姓的菜篮子里演着冰火两重天。淡水鱼和鲜果价格顶着大环境逆势上涨，分别涨了3.6%和3.4%，但鲜菜直接打了个九二折，猪肉价格也蔫头耷脑地跌了1.5%。更让人意外的是虾蟹类，环比暴跌10%，堪称海鲜界的“跳水冠军”。主妇们精打细算时发现，医疗保健服务价格倒是稳如泰山，同比涨了0.7%——看来生病这件事，从来不打折。
工业领域的账本更耐人寻味。采掘业出厂价格同比暴跌16.6%，比网购大促的折扣还狠；化工原料、黑色金属等原材料价格集体“塌方”，只有有色金属勉强撑着3.1%的涨幅。但下游的食品加工厂却偷偷松了口气，生活资料出厂价里食品类同比微涨0.2%，算是给通缩寒冬添了根火柴。
这种物价走势让经济学家们挠头。消费品价格跌得比服务价快，说明大家更愿意为体验买单，而不是囤货；工业品上下游价格“比着跌”，暴露了企业消化库存的压力。不过穿金戴银的江苏人倒不必慌——其他用品及服务价格同比暴涨7.7%，毕竟奢侈品从来只讲故事，不讲性价比。
物价涨跌本是常事，但所有箭头同时向下时，连路边的煎饼摊都开始琢磨要不要改行卖医疗保健品。
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